Combinare tecnologia e agricoltura sostenibile per accorciare la filiera, permettendo a chiunque di fare la spesa direttamente dai piccoli produttori del territorio.
L’Alveare che dice Sì! è il progetto che sta diffondendo in Italia un modello di acquisto locale e sostenibile: tramite la piattaforma www.alvearechedicesi.it, i piccoli produttori del territorio e i consumatori si uniscono per sostenere il consumo di prodotti freschi, genuini e a chilometro zero.
La rete degli Alveari ha già conquistato più di 163.000 consumatori su tutta Italia, e presto inaugura un nuovo punto a Casalecchio di Reno.
Un nuovo modo per vendere e comprare i prodotti locali utilizzando internet e la sharing
economy: questa l’idea alla base de L’Alveare che dice Sì!, progetto nato in Francia nel
2011 e sviluppatosi rapidamente a Torino e Milano, e che apre ora a Casalecchio di Reno.
L’Alveare che dice Sì! è una piattaforma online che permette una distribuzione più efficiente dei prodotti locali, per dar vita a un modello di impresa sociale: la piattaforma di
vendita favorisce infatti gli scambi diretti fra agricoltori locali e comunità di consumatori, che possono vendere online e ritrovarsi una volta alla settimana in mercati temporanei a Km 0, conosciuti come Alveari.
Un nuovo Alveare sta per nascere a Casalecchio di Reno. Il luogo che ospiterà la
distribuzione settimanale della spesa è L’ Azienda Tizzano, in Via Marescalchi, 15.
Dalla prossima primavera, Lea Patera, gestore dell’Alveare, ospiterà i produttori locali all’
Azienda Tizzano, dove ogni giovedì dalle 17:30 alle 19:00 avrà luogo la distribuzione della
spesa. Già alcuni produttori locali si sono iscritti all’Alveare, proponendo un’offerta di
prodotti molto varia: frutta, verdura, carne bovina, di pollo, formaggi e uova ma anche
pane casereccio, succhi di frutta, conserve e vino.
I produttori associati sono stati selezionati nel pieno rispetto del chilometro zero: distano
infatti in media 30 km dall’Alveare.
La registrazione è gratuita e non ci sono minimi d’ordine.
Iscriversi all’Alveare Tizzano di Casalecchio è semplice e veloce cliccando su questo link:
Didascaliahttps://alvearechedicesi.it/it/assemblies/1331
